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- 冷冻是一种常见的食品贮藏加工方式，其主要目的是通过接近或低于冰点的温度处理食品，改善食品加工或保藏特性。食品冷冻加工的过程主要包括降低温度和保持温度两部分，根据食品最终达到的温度是否低于食品的冰点，食
- 2021年3月，生态环境部组织松辽流域生态环境监督管理局在所辖流域进行生态环境日常检查，发现辽宁省阜新市清源污水处理厂污水溢流、吉林省吉林市盘石市污水处理厂污水溢流等两个突出的生态环境问题，严重影响流
- 2021年5月13日，巴西联盟官方公报发布第123号条例，制定饮料标识和质量标准。主要内容包括：1. 规定饮料涉及范围，包括：复合饮料、茶、软饮料、苏打水及相关的固体和液体饮料；2. 复合饮料等的定义
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- 为全力保障广大市民和游客的饮食安全与身体健康，近日，北京市东城区市场监管局开展老字号旅游餐饮单位食品安全专项检查。图为执法人员在前门大街全聚德烤鸭店检查。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：温馨宁
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- 尽管《霍格沃茨之遗》以其对哈利波特宇宙的诠释令人惊艳，但《黑道圣徒》的创作者们早在多年前，甚至在第一部哈利波特电影上映前就试图打造一款颠覆性的作品。这个从未公开的项目，直到近日才在纽约罗切斯特“斯特朗
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- 2）不同提取溶剂下的净化方式考察苯甲酸在酸性下pH2.5～4.0时，抑菌活性最强，不溶于水，在碱性条件下，溶于水，在食品中添加苯甲酸钠时，若食品为酸性食品，苯甲酸钠会转变成苯甲酸；山梨酸在乙醇中易溶，